MATERIALI:
olio,
burro, margarina, latte, formaggio, noce, mela, carota.RICONOSCIMENTO DEI GRASSI
MATERIALI:
olio,
burro, margarina, latte, formaggio, noce, mela, carota.
PROCEDIMENTO: abbiamo strofinato gli alimenti su un foglio di giornale; abbiamo lasciato asciugare per un giorno.
RISULTATI: osservando contro luce le macchie lasciate dagli alimenti sulla carta abbiamo notato che la carta era diventata translucida dove avevamo strofinato: latte, olio, burro, margarina, formaggio, noce poiché questi sono alimenti che contengono grassi, mentre non ne contengono mela e carota.