AGRICOLTURA TRADIZIONALE

L’agricoltura tradizionale si basa su uno spazio agrario ben delimitato. I suoi prodotti  sostengono coloro che lavorano la terra, solo una parte è venduta e permette al contadino di partecipare, pagando le tasse,  alle spese statali per l’assicurazione dei servizi pubblici. Essa è scarsamente produttiva perché i lavori sono svolti dagli uomini con l’aiuto di semplici attrezzi o di animali e con uno scarso uso dei macchinari.

In alcune regioni sono diffusi i microfondi(piccole aziende in cui i prodotti riescono appena a mantenere una famiglia), in altre le aziende latifondistiche, che sfruttano solo una parte dei terreni.