ALIMENTAZIONE NEL TEMPO
I PREISTORICI
I PRIMITIVI DELLA GROTTA DEI COLOMBI
I LIGURI
LA BIRRA NEL MONDO ANTICO
CHI HA INVENTATO IL SOTTOVUOTO?
A TAVOLA CON I BABILONESI
IL CIBO IN MESOPOTAMIA
COSÍ MANGIAVANO I FENICI
A TAVOLA CON GLI EGIZI
LA BIRRA DEGLI EGIZI
IL PANE DEGLI EGIZI
A TAVOLA CON I CRETESI
I GRECI A TAVOLA
I GRECI E IL PANE
BANCHETTI DEGLI ETRUSCHI
PASTO DEI ROMANI RICCHI
I ROMANI POVERI
GLI SCHIAVI ROMANI
UNA SPECIALITÀ: IL GARUM
LE PESCHE ALLA ROMANA
IL MEDIOEVO
IL SETTECENTO
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