Per una buona colazione
Indagine effettuata dagli alunni di classe quinta e quarta

Per scoprire se facciamo una buona colazione abbiamo effettuato un’indagine tra i nostri compagni e abbiamo rappresentato i risultati attraverso un grafico.

Abbiamo considerato i seguenti alimenti: latte, thè, succo di frutta, yogurt, e, come alimenti solidi: biscotti, fette biscottate, merendine, cereali.

Era possibile una sola scelta, sia per i cibi solidi, che per quelli liquidi.

Dal nostro grafico è emerso che la moda è rappresentata dal latte e biscotti

Nessuna preferenza hanno avuto lo yogurt e le fette biscottate.
Cosa contiene il latte? E il biscotto? 

Abbiamo già alcune informazioni sulle sostanze contenute nel latte: calcio, vitamine, proteine, ma per.essere più precisi guardiamo gli ingredienti che sono riportati sulle confezioni. 

LATTE FRESCO ( parzialmente scremato)

VALORI NUTRIZIONALI per 100 ml di prodotto
 ( 100ml= 1dl – circa un bicchiere )

·        PROTEINE 315 g

·        CARBOIDRATI 495 g

·        GRASSI 1,50 g

·        CALCIO12 g

·        VALORE ENERGETICO 44 chilo calorie

Vediamo quindi che il latte ci dà le proteine per le cellule, i carboidrati che producono energia e il calcio per le ossa.
CONCLUDIAMO CHE IL LATTE È UNA BUONA COLAZIONE. 

BISCOTTI TIPO MARIE

 

VALORI MEDI PER BISCOTTO

  •  PROTEINE 0,4 g

  • CARBOIDRATI 4 g

  •  GRASSI 0,5 g

Considerando di mangiare una media di 5 biscotti, vediamo la quantità di sostanze nutritive che immettiamo nel nostro corpo.

 

PROTEINE 2 g

CARBOIDRATI 20g.

GRASSI 2,5g. 

Notiamo che i biscotti contengono molti carboidrati e grassi, ci danno quindi molta energia. In base al tipo di biscotto, inoltre, queste quantità variano e ci sono molti biscotti ancora più ricchi di queste sostanze.

Tra le bevande, il latte è quello che ci fornisce il maggior numero di proteine utili per la nostra crescita, il thè o il succo di frutta ne contengono molte meno.

Inoltre il latte ci fornisce i carboidrati che ci danno energia.

Il succo di frutta dovrebbe farci bene perché sappiamo che la frutta contiene le vitamine che ci proteggono dalle infezioni tuttavia, abbiamo notato, che nelle confezioni, spesso, non è specificata la quantità di vitamine contenuta.

Delle tre bevande il thè è quella che ci apporta la minor quantità di principi nutritivi, però ci dà un po’ di energia e soddisfa il palato perché è buono.

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